Cookorico | Tu bosses dans l’hôtellerie-restauration ? on Instagram: "Coup de gueule affirmé d’Olivia sur les verres de vin🍷 Sommelière de formation elle sait de quoi elle parle 😌 Le travail qu’il y a derrière le vin est tellement énorme et c’est vrai ! Alors notre mot de la fin sur ce sujet serait : Il faut éduquer les gens sur la consommation du vin si tu veux continuer à défendre ton savoir-faire !! On lance le débat en commentaire 🥊 Bien sûr dans l’espace commentaire, que de la bienveilla
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Cookorico | Site d’emploi n•1 en hôtellerie-restauration on Instagram: "“L’avenir de la restauration c’est de travailler sans coupure” selon Olivia 🙌 Alors oui ce n’est pas toujours simple à mettre en place. Ni viable pour certains restaurants. Olivia, jeune gérante essaye de réduire au maximum les coupures. Et ce n’est pas la seule. 🙂‍↔️ De plus en plus de restaurants essayent d’en faire de moins en moins ! Selon Olivia, pour attirer des employés il faut : - Des horaires censées qui respecte
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Cookorico | Site d’emploi n•1 en hôtellerie-restauration on Instagra…
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Pour ou contre porter des gants en cuisine ? 🧤 Oui, c’est hygiénique d’en porter, c’est sûr… mais tout dépend de la situation ! - 👉🏻 Trouve ton job sur Cookorico.com, site d’emploi n°1 spécialisé hôtellerie-restauration 🩵 #restaurants #serveur #debat #hotellerierestauration #hcr
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Pour ou contre porter des gants en cuisine ? 🧤 Oui, c’est hygiénique d’…
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Cookorico | Tu bosses dans l’hôtellerie-restauration ? on Instagram: "On ouvre le débat : Pour ou contre porter des gants en cuisine ? 🧤 Pour Charles, Chef de cuisine, c’est mitigé… 👉 En plein service, selon lui, c’est impensable : « Je préfère sans gants et avec des lavages de mains réguliers. Tout va trop vite et on n’a pas le temps de changer de gants, surtout quand les mains sont mouillées. » « On touche tellement d’aliments différents que, si on veut être vraiment propre, mieux vaut se la
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Cookorico | Tu bosses dans l’hôtellerie-restauration ? on Instagram: "On ouvre le débat : Ton torchon, c’est au tablier ou pas ? 👨‍🍳 La plupart des personnes qui bossent en cuisine ont cette habitude. Enfin pas tous…😌 Est-ce que c’est vraiment hygiénique ? Ça, c’est moins sûr… En réalité, tout dépend de ce que tu fais avec 👀 Et toi tu en penses quoi ? 👉🏼 Trouve ton job sur Cookorico.com Cookorico.com, le site d’emploi 100% hôtellerie-restauration, et fier de représenter ces métiers ! 💙 En
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Crise dans la restauration française : les défis des restaurateurs
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Crise dans la restauration française : les défis des restaurateurs
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