Gastronomika propone una aventura única: cocinar en un ballenero del siglo XVI cruzando el Atlántico
Varios congresistas de Gastronomika se postulan para ser el cocinero de la travesía que emprenderá la reconstrucción del ...
La tercera y última jornada del Foro de Tabernas arrancó con un lleno absoluto y con el heredero de una de las grandes sagas de la cocina moderna. Thomas Troisgros, uno de los chefs embajadores de Río ...
El ganador del S.Pellegrino Young Chef Academy Iberia, José María Borrás, y su mentor Andreu Genestra, orquestraron un menú a cuatro manos para rendir homenaje al producto balear. El sumiller Juan Muñ ...
La receta de Borja Mier y Mónica Calderón, de La Pradera de Ruiseñada, Cantabria, ganadora del campeonato de sopa de pescado Gastronomika ...
El nuevo templo de la ensaladilla rusa se encuentra en Getaria.Concretamente en Elkano Txiki. El triunfo en el VIII Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa San Miguel viajó hasta la localidad costera ...
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