"Altro che miracolo... mi duole dirlo ma il sangue di San Gennaro non ha niente di diverso dalla salsa rubra che mettiamo sugli arrosti o sul bollito". Lo dice ai microfoni di CNR media Piergiorgio ...

Come ottenere un arrosto di tacchino morbido e succoso? Noi vi proponiamo una ricetta accompagnata da una cremosa salsa ...

Pelare le patate e pulire i finocchi e tagliare a fette di 1 cm. Sbollentare patate e finocchi in acqua bollente salata. Scolare e continuare la cottura in un tegame con la panna, il burro, il sale e ...

Legare 1 kg di magatello con dello spago da cucina e insaporire la carne con un pizzico di sale e una manciata di pepe. In una padella antiaderente aggiungere un filo di olio extravergine di oliva, 1 ...

L'agnello arrosto con le salse è una ricetta ideale da portare in tavola per le feste di natale e non solo. La cottura della carne varia a seconda del peso e in base alla farcitura, la quale può ...

Per prima cosa, massaggiate la carne con l’aglio, abbondante olio e le erbe aromatiche tritate. Condite con sale e pepe e fatela marinare in frigorifero per almeno mezz’ora. Trascorso questo tempo, ...

Lo chef stellato: «Per ottenere un buon risultato è fondamentale lavorare bene la pelle. Ecco come» Il pollo è tra le carni più acquistate, consumate e amate dagli italiani. I modi per cucinarla sono ...

Capita spesso in cucina che il tipo di cottura dia il nome alla pietanza stessa. È il caso dell’arrosto, automaticamente ...

La ricetta del pollo arrosto con champignon può sembrare un secondo di carne tradizionale ma vi riserverà delle sorprese grazie alla salsa al miele di acacia che preparerete al momento. Preparate la ...

4 cuori di scarola, 4 papaccelle sott’aceto, una manciata generosa di olive infornate, 2 cucchiai di capperi La Palma, 1 cucchiaio di uvetta, 2 spicchi d’aglio, olio extravergine di oliva, sale ...

Come prima cosa prendete un pollo intero e farcitelo con qualche rametto di rosmarino. Nel frattempo preparate la salsina spremendo un limone, e successivamente amalgamate al succo 2 cucchiai di ...

HONOR Pad 9 è il nuovo tablet del produttore cinese, e si configura come un prodotto estremamente concreto nel mercato di fascia media. Offre buone prestazioni per le attività di tutti i giorni, ...