Mariage raffiné de veau froid et de sauce au thon, le vitello tonnato incarne l’élégance italienne… Sans en faire trop. Mon rôle. Je suis l‘actualité lifestyle pour le ELLE depuis presque vingt ans.

Lavez les légumes et coupez-les grossièrement. Assaisonnez la viande au sel fin. Dans une poêle, faites chauffer l’huile de pépins de raisin et le beurre avec les gousses d’ail pelées et les feuilles ...

"Indulge in the classic Italian delicacy Vitello Tonnato, where tender veal meets a luscious tuna sauce for an exquisite flavor experience. Perfectly cooked using the Typhur Sous Vide Station, this ...

Thinly sliced pork cutlets stand in for veal in this quick-and-easy weeknight version of 2020 BNC Daisy Ryan's Vitello Tonnato. While the crispy pork is irresistible, it's Ryan's take on tonnato, a ...