Tamiser la farine avec le sel dans une jatte et creuser en fontaine, verser l'oeuf entier au centre. Remuer au fouet tout en incorporant peu à peu la bière versée en filet. Travailler rapidement la ...

Avec le printemps, les fleurs sont de sortie ! Si certaines sont ornementales, d'autres comme la fleur de courgette ou d'acacia se révèlent en fait comestibles. Julie Andrieu relève le défi de ...

Trop gras, le beignet ? Pas avec une cuisson au four. Si la recette n’a rien de régime, elle est plus saine, plus légère, ...

Découvrez la recette des beignets ultra moelleux du célèbre chef pâtissier Philippe Conticini ! Quelques ingrédients, des astuces pour un façonnage parfait et le tour est joué pour préparer ce goûter ...