Atlanta’s Mercer Street Meals shares its ricotta polpette recipe — “meatless comfort food” perfect for pasta night.

Morbide, delicate e aromatiche: basta leggere gli ingredienti per sentire già tutti i sapori di queste polpette. A prepararle è Rachel Roddy, autrice e food writer inglese di stanza a Roma e, infatti, ...

Se amate le polpette di formaggio, adorerete questa ricetta delle polpettine di ricotta cotte in forno. La preparazione è semplice e veloce e vi assicura un risultato goloso che conquisterà amici e ...

When a photo of this recipe from The New York Times popped up in my Facebook feed last week, I knew I had to try it. Husband Joe and I are huge fans of gnudi — the ricotta-based cousin of gnocchi — ...

Preparare il sugo: in una casseruola alta scaldare l’olio con lo spicchio d’aglio, facendo attenzione a non farlo bruciare. Quando l’olio sarà caldo versare la passata di pomodoro, salare e lasciar ...

Dolci e gustose queste palline leggere e avvolgenti sono un ottimo secondo da servire con una fresca insalata o un saporito contorno, oppure, facendo un formato più piccolo, sono uno sfizioso finger ...

Le polpette sono una delle pietanze più amate. Se, però, non volete o non potete prepararle con la ricetta classica, quella che prevede l’utilizzo della carne, dovete provare le polpette di ricotta.

La fase post workout è una di quelle, dal punto di vista nutrizionale, più delicate per uno sportivo: perché la fame rischia di vanificare gli sforzi che si stanno facendo per il bene del proprio ...

La ricetta delle polpette di legumi è un'ottima alternativa alle polpette di carne ed è ideale per i vegetariani che seguono una dieta latto-ovo-vegetariana, cioè quando possono mangiare anche ...