Le polpette di pesce sono un piatto perfetto per l'estate perché sono morbide, saporite, croccanti e anche leggere se cotte in forno. Rappresentano un punto fermo della cucina cinese, vengono ...

La ricetta delle polpettine di pesce persico è una preparazione molto semplice, realizzata con patate e pecorino. Le polpette sono poi fritte in padella e servite con un contorno di insalata mista. E ...

Oggi vi proponiamo la ricetta della zuppa di polpette e piselli, un gustoso secondo di pesce. Le polpette sono infatti preparate con palombo o nasello e servite in una passata di pomodoro con piselli.

Pochi piatti sono intramontabili come le "patate & polpette" (di pesce e, forse ancor più, di carne) della nonna, ma prepararle gustose, morbide e compatte al punto giusto non è affatto scontato In ...

Le polpette di baccalà sono delle specialità tipiche della cucina del sud dell’Europa. Si trovano in diverse versioni in Italia, Spagna, Francia e Portogallo. Oggi le faremo accompagnate da un hummus ...

Dagli scarti del pesce si possono realizzare piatti che fanno bene alla salute e al portafoglio. Così lo spreco è pari a zero.

Sapore delicato ma gustoso, facile da consumare come nasello, sogliola, merluzzo, mentre sul podio delle preparazioni ci sono filetti, bastoncini, polpette di pesce, hamburger di pesce, quanto alla ...