Freír en aceite de oliva el ajo y la cebolla picada durante 2 minutos. Incorporar el arroz, freír 30 segundos e incorporar el caldo de pollo con el cilantro. Sazonar al gusto. Tapar y cocinar durante ...

El cilantro es un elemento básico en la cocina de casi todo el mundo, aporta color, aroma, sabor y un poco de textura. Además, se adapta a la perfección a cualquier proteína. Te compartimos estas 7 ...

Lavamos y troceamos las lechugas variadas, escurrimos y colocamos en la base de un plato. Pelamos el tomate y el aguacate y troceamos en finas láminas que colocamos sobre las lechugas. Asamos las ...

El pollo asado a las brasas es popular en toda Latinoamérica, y la versión peruana es una de las que más se conocen en Estados Unidos, gracias a los muchos restaurantes que lo sirven bañado en su jugo ...

Para pollo, para otras carnes, para pescado, para pasta… Para todo. Así es la salsa que el chef Karlos Arguiñano —seguramente el cocinero más conocido y mediático de nuestro país— preparó hace unos dí ...