Il merluzzo è uno dei pesci più diffusi e consumato al mondo. Si presta a diversi tipi di ricette ed è molto apprezzato per le sue caratteristiche nutrizionali. Un pesce magro ma allo stesso tempo ...

Il pesce, cotto al forno o alla griglia, è apprezzato non solo per il suo sapore delicato ma anche per i suoi eccellenti valori nutrizionali. In una porzione di 100 grammi, apporta circa 129.78 kcal, ...

Per accompagnare questo piatto di pesce al forno concediamoci un vino bianco leggero e fresco. Magari un Vermentino di Gallura oppure un Pinot Grigio dell'Alto Adige Lavate il merluzzo e tagliatelo a ...

È un secondo facilissimo da sfoderare per pranzi e cene salutari, può essere al top fresco, ma è praticissimo anche da conservare congelato: insomma, il merluzzo è un passepartout per chi ama/deve ...

Sciacquate il salmone sotto l’acqua corrente e toglieteli le lische: toccatelo nel verso opposto alla conformazione della carne e con una pinza togliete le lische una ad una. Massaggiate delicatamente ...

Disponete i filetti di merluzzo in una terrina e spruzzateli con il succo filtrato del limone. Conditeli poi con sale, pepe e 2 cucchiai di olio. Rigirateli in modo da farli insaporire bene e ...

Dai nostri archivi: una ricetta semplice ma di grande effetto che la food blogger Silvia Colloca propone a cena durante le serate estive. Silvia Colloca torna ai microfoni di SBS Italian con una ...

Un piatto unico sano e gustoso: filetti di branzino, zucchine e carote, aromatizzati con pepe rosa e verde, zenzero, lime e noce moscata. E poi il riso ad accompagnare il tutto Lavate, mondate e ...

Cuocere il pesce al forno può sembrare facile, ma è proprio qui che molti sbagliano, trasformando un filetto tenero e gustoso in un piatto asciutto e senza sapore. Se anche a voi è capitato di ...

Il pesce spada è uno dei predatori del mare più noti e pescati, molto popolare per la sua carne soda e tenera, oltre che magra ma anche per le proprietà benefiche. Dal punto di vista commerciale è un ...

Nei mesi estivi, diversi tipi di pesce e crostacei arrivano sui banchi del mercato e delle pescherie. Bisogna approfittarne, per cucinare dei manicaretti a base di pesce freschissimo. Più o meno ...