Atamos el lomo, salpimentamos, embadurnamos con el aceite e introducimos en el horno precalentado a 200º C durante 30 minutos. Cuando tome un color dorado uniforme, mojamos con una copita de vino ...

El lomo de cerdo es uno de los alimentos más fáciles de preparar como segundo plato o en bocadillo. La forma en que se comercializa, fresco o adobado y fileteado, facilita su elaboración. Basta asarlo ...

Sazonar la carne. Colocamos los medallones de cerdo sobre una tabla y los condimentamos bien por ambos lados con sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón, tomillo y romero. Dorar el lomo. Calentamos el ...

Cuando piensas en recetas navideñas, es posible que pienses en el típico pavo relleno, los romeritos, quizá un jamón glaseado, pero también está el lomo de cerdo. En México, particularmente, suele ...

Karlos Arguiñano nos ha sorprendido cada día con recetas increíbles, como las propias de un restaurante de lujo, pero tan fáciles de elaborar como son las recetas caseras. Ahora que se acercan fechas ...