L’igname pilée, accompagnée de sauce d’arachide ou de légumes est le mets préféré de nombre de Béninois. Les inconditionnels de ce repas proviennent souvent des régions du centre et du nord-Bénin.

L’igname, connue sous le nom de nyu dans la langue locale, est un tubercule populaire au Burkina Faso. La variété d’ignames Arbollé pousse dans le village d’Arbollé, dans la province de Passoré, à 50 ...

Délicieuse et nutritive, l'igname est vénérée par les Nigérians du monde entier lors de festivals et de rites culturels. Mais son héritage évolue ; les chefs nigérians d'aujourd'hui la cuisinent de ...

La version audio de cet article est générée par la synthèse vocale, une technologie basée sur l’intelligence artificielle. Une tradition nigériane autour de la récolte d’igname fait son apparition ...

L’igname sucrée est parmi les principales espèces cultivées la plus nutritive et productive. Elle est cultivée pour ses tubercules très prisés par les populations. Dans la région de l’Ouest Cameroun, ...

Abidjan le 28 Juin 2024. Des jeunes étudiants , des enseignant-chercheurs ainsi que des professeurs de plusieurs universités ont pris part ce vendredi au sein de l'université Nangui Abrogoua d'Abobo à ...

Epluchez l'igname. Coupez-la en gros cubes et faites-les cuire à l'eau salée. Egouttez-les. Passez les morceaux d'igname au presse-purée (grille fine). Faites fondre le beurre dans le lait chaud.

Impossible de dire si la foire à l’igname a battu des records de fréquentation, dimanche 7 avril 2024, à Saint-Claude-de-Diray. Pour cette 38 e édition, il y avait foule au moment de l’inauguration en ...

Cette étude présente les effets de la variabilité climatique sur la production et le rendement de l'igname dans la commune de Léo, au sud du Burkina Faso. Elle fait une analyse minutieuse de ...

La 38e foire à l’igname aura lieu dimanche 7 avril 2024, à Saint-Claude-de-Diray. Plusieurs tonnes de ce fameux tubercule y sont vendues, chaque année. La foire à l’igname de Saint-Claude-de-Diray est ...

Dans le sous-dossier Littérature : Présentation des fruits de recherches de l'igname suivie de la dédicace du livre '' L’igname, une plante noble au futur pluriel'' Chaîne WhatsApp d'Abidjan.net ...