Si la Chandeleur tombe le lundi 2 février 2026, cette fête gourmande se célèbre tout au long du mois de février. Pour changer, on mise sur un incroyable gâteau de crêpes, préparé par la spécialiste ...

Cadeau de la part de la pâtisserie Genki ! Yvanne a accepté de nous offrir la vraie recette de son gâteau mille-crêpes au thé vert. Celui-ci, comme toutes ses pâtisseries, est très peu sucré et a une ...

La gourmandise ne connaît décidément aucune limite quand il s’agit de crêpes… et encore moins lorsque l’on parle de gâteau de crêpes ! Cette création magique fait chavirer tous les cœurs à table, des ...

La chandeleur approchant à grands pas et pour faire honneur à mes origines bretonnes, j’ai choisi pour ce défi de réaliser un gâteau de crêpes revisité pour épater vos convives. Car, qui dit « crêpes ...

1. La veille, préparer la ganache : faire fondre le chocolat blanc au bain-marie (ou au micro-ondes), et faire chauffer la crème. À ébullition, verser la moitié sur le chocolat fondu et bien mélanger ...

Versez la farine et le sel dans un grand bol. Ajoutez l’œuf et le beurre fondu. Fouettez, incorporez 5 cl d’eau puis le lait petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène. Faites chauffer, à feu vif ...

Gâteau Mille Crêpes is a classic French cake. The crêpes are layered with maple-scotch pasty cream and covered in caramelized sugar. Gâteau Mille Crêpes is a classic French cake that translates to ...

Chaque année, la Chandeleur revient avec son lot de crêpes classiques : fines, dorées, parfois garnies de sucre ou de pâte à tartiner. Mais à force de répéter la même recette, certains gourmands se ...