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Le chef Christian Têtedoie et la maison lyonnaise Voisin s’associent autour d’un flan au chocolat d’exception, élaboré à partir du rare cacao Chuao. Deux artisans du goût unis pour la gourmandise et ...

Bien terminer un repas passe inévitablement par un dessert fabuleux. Si vous souhaitez impressionner vos convives, on vous recommande de tout miser sur des saveurs intenses et une texture fondante, ...

Incorporez la farine, le beurre coupé en morceaux et le sucre à la main ou dans le bol d'un batteur équipé d'une feuille. Ajoutez le jaune d’œuf, l'eau, le sel. Ne travaillez pas trop la pâte. Formez ...

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En dessert ou au goûter, le flan fait partie de ces plaisirs simples dont on ne se lasse jamais. Réalisé avec des ingrédients de base et quelques coups de fouet, cet entremets fondant transmis par vos ...

La liste des meilleurs flans de Paris s'allonge, cette année, pour notre plus grand plaisir. De Stéphanie Le Quellec à Yann Couvreur, voici notre palmarès.