Per preparare il filetto di vitello: in una ciotola o in un cutter riunire 200 g di burro a temperatura ambiente, condirlo con un pizzico di sale, aggiungere 100 g di pane bianco grattugiato e ...

Capita spesso in cucina che il tipo di cottura dia il nome alla pietanza stessa. È il caso dell’arrosto, automaticamente ...

Pelare la patata e la pastinaca e bollirle nel latte con 1 pizzico di sale e 2 foglie di alloro fino a quando risulteranno stracotte. A questo punto, scolare la verdura dal latte e montarla in una ...