Préchauffez le four à 350⁰F. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Déposez le filet de porc entier et colorez tous les côtés 2 minutes. Retirez la viande et transférez sur une plaque. Enfournez 20 ...

Dans un robot, mixez les petits pois avec la marjolaine taillée finement et les pignons de pin tout en incorporant l'huile en filet afin d'obtenir une sorte de pesto épais. Assaisonnez avec du sel et ...

Cette recette peut être accompagnée d’une purée de pommes de terre au fromage. La cuisson de l’imposante pièce de viande peut être faite le week-end pour qu’on l’ait sous la main durant la semaine. 1.

Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en quartiers. Dans une poêle, faites fondre le beurre avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez les côtes de porc et faites-les dorer 3 à 4 minutes de ...

La longe de porc est une pièce de viande économique, en plus d’être savoureuse lorsqu’elle est bien apprêtée. L’équipe de ...

Que vous cherchiez une recette pour votre porc en filet, en longe, en côtelettes ou en brochettes, l’une de ces succulentes ...

Du porc, des pommes et du chou : il n’en faut pas plus pour réaliser cette savoureuse recette de « Bretons en Cuisine ». Ici, l’équilibre sucré salé s’invite dans l’assiette. Et c’est une vraie ...

Cette recette ne vous laissera pas de marbre, c’est certain! Servez ces côtelettes de porc caramélisées au bon goût de sauce barbecue maison avec des légumes rôtis au four et une bonne purée de pommes ...