Pas de moule à bûche dans vos placards ? Pas de panique ! Il est possible d’en fabriquer un maison grâce à ces astuces très faciles et économiques.

All this week I’ve been teaching Brittany, and you our viewers, how you can build a Buche De Noel. From the tiny decorations, to the major cake. The yule log is so close to being completed it’s ...

Avec ses amarettis concassés, sa texture onctueuse, et sa délicate saveur d’amandes toastées, le semifreddo est notre nouvelle bûche sans cuisson préférée pour un menu de fête réussi. La technique ?

Lors du festival de cuisine de montagne Toquicimes à Megève, Yann Couvreur et Mercotte ont animé ensemble une masterclass autour de la bûche « Megève » du chef. L’occasion de glaner leurs conseils ...

Noël, c’est dans une semaine. Cette année vous recevez vos proches. À ce stade, vous avez déjà votre menu en tête, il ne vous manque plus qu’à aller faire les courses et vous mettre aux fourneaux.

La pavlova est un dessert à la portée de tous, simple à décliner et qui permet de créer des visuels originaux et festifs.

Julien Alvarez a créé pour Ladurée une bûche de Noël 2025 autour de la pomme. Une sculpture dorée aux textures contrastées et ...

Imaginez la surprise de vos convives à la vue, au milieu de la table, de l’Opéra Garnier tout en chocolat, coiffé de ses statues dorées, plus vrai que nature. C’est la tendance de ces fêtes de fin ...

Réaliser une bûche de Noël maison, c'est tout un art, mais la conserver, c'est encore une autre histoire. Entre le risque qu'elle sèche, qu'elle prenne les odeurs du frigo ou qu'elle perde sa texture, ...