A qui il n'est jamais arrivé de rater la cuisson d'un oeuf dur ou d'un oeuf mollet ? Il faut respecter parfaitement le temps de cuisson, sinon, c'est fichu. Mais si vous cuisez vos oeufs au ...

Les œufs ont toujours tout bon, quel que soit leur mode de cuisson. Explications. Pochés, à la coque, durs, mollets, au plat, en omelette, brouillade, les œufs sont de ces ingrédients qu’on peut ...

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Préparer une crème anglaise : mettre le lait dans une casserole, puis ajouter la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur et grattée.

L'œuf mollet est à mi-chemin entre l'œuf à la coque et l'œuf dur, et il faut avouer que l'équilibre n'est pas facile à trouver. Voici les clés pour réussir la cuisson d'un œuf mollet. Cuisson de l'œuf ...

Cyril Lignac explique comment faire cuire un œuf au micro-ondes Le chef dévoile ses recettes à réaliser avec un micro-ondes : deux plats et un dessert savoureux qui demandent peu de préparation. Des ...

Une recette pour un dessert super rapide !! Dans un récipient pour micro-ondes, mettre du lait, du sucre vanillé, du sucre (ou non au choix) et l'arome de son choix (gousse de vanille, thé, café, ...

Gourmands et polyvalents, les oeufs font toujours leur petit effet à table... à condition de maîtriser leur cuisson. Combien de temps faut-il compter pour cuire un oeuf dur ? Comment savoir s'il est ...

Cassez l'œuf dans un petit ramequin adapté au micro-ondes. Ajoutez la crème (ou le lait), les tomates, le fromage, l’asperge, le sel et le poivre. Couvrez le ramequin avec une petite assiette ou une ...

L'œuf au plat au micro-ondes est une astuce pratique pour préparer rapidement un œuf cuit à la perfection sans utiliser de poêle. Cette méthode express est idéale pour les petits déjeuners rapides ou ...

Dans quelques jours, il sera temps de partir à la chasse aux œufs de Pâques. Mais pourquoi cette année ne pas se décider à les confectionner soi-même ? Terrafemina vous propose une recette très simple ...