More than a few of us entertain the fantasy of opening a restaurant. Yet converting restaurant dream into restaurant reality represents a fairly steep challenge — like, Tuckerman Ravine steep. The ...

facile da preparare e molto saporito, perfetto sia per tutti i giorni sia per le occasioni speciali. Si tratta di una ricetta ...

Il nome è tutto fuorché casuale: questa pasta ha l’aspetto di anelli, L'articolo Calamarata, un formato di pasta che ci porta ...

Per preparare i calamari ripieni: pulire 12 calamari piccoli. Mondare 1 spicchio di aglio e tritarlo con 1 filetto di acciuga sottolio e stufare il trito in una padella antiaderente con un goccio di ...

Per preparare la crema di pane: in un pentolino scaldare 3 dl di fondo di pesce e cuocervi 100 g di pane della Vallemaggia tagliato a dadini. Lasciar cuocere dolcemente per 10-15 minuti. A questo ...