Thịt ức gà xay rối hoặc băm (không nên xay nhuyễn) trộn với 1 củ cà rốt 1 củ hành tây băm nhỏ, hạt nêm, hạt tiêu, bột hành, paprika, 1/2 thìa cafe ngũ vị hương, dầu hào và mayonnaise. Nặn viên, thêm ...

- Bột khai,1 muỗng canh dấm, 1 muỗng canh nước ( lấy ở phần nguyên liệu trên) trộn đều, để nghỉ 5 phút, mục đích để khử mùi khai. - Trộn đều các nguyên liệu trên trừ bột mì, cho luôn bột khai đã ...