Más que un simple acompañante en las mesas uruguayas, el arroz es un pilar de la alimentación diaria. Sin embargo, en los últimos años, su presencia en la canasta básica ha estado en debate. Mientras ...

El arroz es un producto clave en la dieta mediterránea. Considerado un alimento básico, también forma parte de un buen número de recetas en muchas culturas alrededor del mundo. Ya sea en la paella en ...

Frederic Gallego ha sido el vencedor entre los doce chefs seleccionados alrededor del mundo que se han dado cita en La Marina ...

Si no sabes qué tipo de arroz echar al carro de la compra, os puedo asegurar que no hay nadie mejor que Quique Dacosta, el prestigioso chef de 53 años, para guiarnos por este mundo de granos y ...

En el podio también se han clasificado en segundo lugar Ian Escobar de Uruguay y en tercer lugar Kenta Seki de Japón ...

El chef español presume de arroz meloso con marisco y nos resume en cuatro pasos todo lo que necesitas saber para que te salga perfecto.